abdalla
عدد المساهمات : 77 تاريخ التسجيل : 31/10/2008 العمر : 37
| موضوع: أرز بحشوة الجزر والبازيلا السبت أبريل 10, 2010 7:36 pm | |
| أرز بحشوة الجزر والبازيلا
-احمسي بصل قليل من الزيت وأضيفي عليه ملح وكمون ثم أضيفي دجاج أو لحم مقطع صغار مربعات
2-بعد ذلك اغمريه بالماء واتركيه حتى نضج اللحم
3- اسلقي الأرز بماء اللحم بعد تصفيته من البصل واللحم وأضيفي له ليمون اسود وهيل
4 - ابدئي في عمل الحشو وذلك بـ (حمس البصل حتى يصفر ثم أضيفي له قطع اللحم وجزر مبشور وبازيلا مسلوقة وأضيفي معه الملح والبهارات وفلفل اسود وضعي معه شعيريه محموسة )
5- ضعي الحشو فوق الأرز حتى يأخذ الأرز طعم الحشو واتركيه 10 دقائق6-قدميه وبالعافية
مع تحيات منتديات MiSseD C@ll
| |
|